QUI JE SUIS…

J'ai fait carrière dans l'édition, je commets des livres, et je suis collectionneuse de vieilles « images »…

J'apprécie la bonne chère, certes.  Mais j'aime aussi « fouiner » dans son passé. Ceux de mes ouvrages qui sont entièrement consacrés à l'histoire des produits sucrés, du chocolat, du thé, du café et de la bière :

Dictionnaire de la Gourmandise

Collection Bouquins, éditions Robert Laffont, 2012.

Le Grand Livre du Sucre (avec Marie-Paule Bernardin), éditions Solar, Paris, 1999.

Les Friandises et leurs Secrets, Librairie Larousse, Paris, 1986. Prix de Littérature Culinaire décerné par l’Académie Nationale de Cuisine.

Bonbons et Friandises, Librairie Hatier, Paris, 1995. Traduit en allemand.

Les Biscuits, éditions du Chêne, Paris, 1998. Réédité par France-Loisirs.

Le Chocolat, éditions du Chêne, Paris, 1998. Traduit en anglais, en polonais.

Le Miel, éditions du Chêne, Paris, 2000. Traduit en anglais.

Le Thé, éditions du Chêne, Paris, 1999. Traduit en anglais, en polonais, en chinois.

Le Guide de l'Amateur de Café

éditions Solar, Paris,  2002. Traduit en grec.

La Bière (avec Aline Mbaye)

Librairie Larousse, Paris, 1988.

 

La Belgique par la Brasserie (avec Charles Fontaine)

éditions Schortgen, Luxembourg, 1996, édité en trois langues — français, hollandais et anglais.

 

Les Bières de nos régions / Bières d'hier et d'aujourd'hui en France

éditions Schortgen, Luxembourg, 1998.

Prix Gambrinus décerné par l'Archiconfrérie des Cervoisiers de France.

Pour les autres ouvrages : https://fr.wikipedia.org/wiki/Annie_Perrier-Robert

 

 

Les émissions

à écouter en ligne

Je tiens à préciser : ce site a un propos culturel.

 Je ne vends rien.

Inutile donc de me proposer quoi que ce soit à connotation commerciale !

 

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Commentaires

Jesenia
il y a un mois

Hey

I thought the below piece would be an excellent addition to the blog on secrets-gourmands.fr. If you feel it is the right fit, please feel free to publish it. Do let me know if you need anymore information. Please copy in our expert Ieva (ieva@oliolusso.com) in your reply.

Delve into the psychology of lipstick colour with doctor Monika Wassermann and psychologist and sex & relationships advisor Ieva Kubiliute.

In their latest infographic the dynamic duo, Wassermann and Kubiliute, take a deep dive into the psychology of colour and how your lipstick shade can influence your day.

Monika Wassermann had this to say "Colours penetrate our subconscious and change our behaviours. By understanding the power of colour you can not only influence those around you but also change the entire course of your day."

Colour is an often overlooked sensory cue when it comes to how others perceive you. By learning which colours provoke which reactions you can become the master creator of your life. Learn which colours to wear for different events as well as which colours can completely change another person's perception of you. Whether you want to appear more sexy, confident or emphatic they’ve covered it all for you in one handy infographic.

"Colour is a powerhouse when it comes to influencing our thoughts and emotions. The psychology of colour is not to be underestimated. Choosing the right colours to adorn yourself with can make you appear more sexy, confident and even more intelligent ." Kubiliute

The full infographic can be found here and was created in collaboration with Olio Lusso (oliolusso.com) and Loxa Beauty (loxabeauty.com): https://shopgiejo.com/what-your-lipstick-colour-says-before-you-do/

Visit the oliolusso.com and loxabeauty.com websites

Notes To Editors:

About Monika Wassermann

Monika Wassermann studied medicine at the Queen Mary University of London. Currently based in the UK she also has a passion for freelance writing and covers a broad range of topics including health, sex and relationships and fitness. When she's not busy writing she enjoys mediating, weightlifting and strolls around town.

About Ieva Kubiliute

Ieva Kubiliute studied psychology BSc (Honours) at the university of St Andrews. She’s a keen freelance writer and consults several health and wellness brands. Ieva covers topics ranging from mental wellbeing to sex and relationships. In her spare time Ieva is passionate about yoga, movies and affordable skincare.

If you require further information or specific quotes please contact Ieva ieva@oliolusso.com

Pascal
il y a 10 mois

Bonjour madame

Accepteriez-vous d'échanger avec moi à propos de pâtisserie? Je vous ai déjà envoyé un petit message sur Facebook? Merci etcordialement.

Sans problème. Vous êtes professionnel ?