Biscuiterie de l'Union (B. U.)

(biscuiterie, France)

Elle fut l’une des principales firmes nantaises au cours des vingt premières années du XX^e siècle. Créée en 1907 par L. Gonord et E. Pohier et sise 14 rue Appert, elle s’imposa par son Petit-Beurre de Nantes. Elle dut être vendue en 1913 et prit alors nom de Rémy Bridel & Cie. La mort de son propriétaire au combat, en 1918, allait ensuite entraîner sa dissolution, puis son rachat, en 1923, par la Biscuiterie Nantaise (BN).

Roubaix.

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offrant un service de table en porcelaine de Limoges à ses adhérents.