Biscuiterie de l'Union (B. U.)

(biscuiterie, France)

 

Elle fut l’une des principales firmes nantaises au cours des vingt premières années du XXsiècle. Créée en 1907 par L. Gonord et E. Pohier et sise 14 rue Appert, elle s’imposa par son Petit-Beurre de Nantes. Elle dut être vendue en 1913 et prit alors nom de Rémy Bridel & Cie. La mort de son propriétaire au combat, en 1918, allait ensuite entraîner sa dissolution, puis son rachat, en 1923, par la Biscuiterie Nantaise (BN).

Roubaix.

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offrant un service de table en porcelaine de Limoges à ses adhérents.

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