Confiserie de l'Etoile Française

(France)

 

Cette importante fabrique sise à Villeranne s'appela d'abord « Etoile de Genève ». Dans les années 1910, son usine, très moderne, occupait plus de 2000 m2 et produisait ûs e 2500 kg de bonbons, aux parfums naturels — drops, rocks, bonbons fourrés. Elle privilégiait aussi les bonbons enveloppés. Parmi ses créations remarquées à la Foire de Lyon, en 1916 : Mélange de Braves, Assemblée Royale et Rébus Merveilleux.