Son usine se trouvait à Lyon, 56 quai de Serin. Elle était spécialisée dans les gaufrettes de luxe et les biscuits fins. Bricelets, Aéro, Gaufre Hollandaise, Millefeuilles, Rêve, Quatre Fruits, Givrette, Mon Régal, Moscovites, Galette Russe… Cette production raffinée fut particulièrement remarquée à la Foire de Lyon en 1916.