Amarelli

(confiserie, Italie)

 

À Rossano, la célèbre firme Amarelli, créée par Fortunato Amarelli et son fils Paolo en 1731, abrite le Museo della Liquirizia « Giorgio Amarelli », inauguré en 2001 et qui s’est vu attribuer, la même année, le Guggenheim Enterprise & Culture Trophy. Un timbre (0,45 €), émis par la Poste italienne, a été consacré à ce musée de la réglisse. La fabrique Amarelli conditionne, traditionnellement, sa réglisse dans des petites boîtes de fer illustrées d’images anciennes.

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